L'HISTOIRE
Au Japon, la baie de Goji (Kuko no mi) est utilisée depuis l'Antiquité pour ses propriétés stimulantes de l'immunité, renforçant le foie et anti-âge. Les jeunes tiges et feuilles sont comestibles et peuvent être utilisées en tempura, ohitashi, goma-ae ou cuites avec du riz. Les baies rouges sont séchées et consommées comme aliments médicinaux.

LA SCIENCE
L'extrait de Goji Berry contient une variété d'antioxydants comme les polysaccharides, les flavonoïdes et même la vitamine C qui sont tous de puissants antioxydants. Ensemble, ils contribuent à renforcer la propriété antioxydante de l'extrait, à réduire le stress oxydatif sur la peau et à empêcher les radicaux libres d'endommager les cellules de la peau. Cela aide à maintenir des cellules cutanées saines et à donner à la peau une apparence jeune. L'extrait de Goji Berry contient également des acides gras qui aident à fournir à la peau une hydratation et une barrière résistante.

RÉFÉRENCES
Li, Huaping et al. "Le polysaccharide de Lycium barbarum protège les kératinocytes humains contre les photo-dommages induits par les UVB." Recherche sur les radicaux libres 51.2 (2017) : 200-210.

Zhao, Hui et Krzysztof Bojanowski. "Utilisations dermatologiques et effets de Lycium barbarum." Lycium barbarum et santé humaine. Springer, Dordrecht, 2015. 79-84.

Liu, Guan‐Ting, et al. "Amélioration du dysfonctionnement de la barrière cutanée par des extraits phénoliques de Lycium barbarum via la réglementation Nrf2/HO-1." Photochimie et Photobiologie 98.1 (2022): 262-272.